Elemente werden entlang zweier benachbarter Küchenwände aufgebaut. Die Spüle, Kochplatte und der Kühlschrank müssen relativ nah beieinanderliegen, um den Abstand zu verringern und die Ausübung verschiedener Küchentätigkeiten zu erleichtern.
Wegen der Tatsache, dass sie auf zwei benachbarten Seiten angeordnet ist, muss eine Winkelküche durch das Herstellen logischer Verbindungen zwischen den verschiedenen Funktionalbereichen geplant werden, sodass die Küchenarbeit so reibungslos wie möglich verlaufen kann.
Gleichzeitig bietet sie genug Platz für das Esszimmer. Diese Designart ermöglicht die Positionierung von Kühlschrank, Spüle und Herd nach dem Prinzip des ergonomischen Dreiecks, wodurch der Arbeitsraum funktionaler wird und die Lauflinien verkürzt werden.
